TVRI News, Lumajang
Polres Lumajang melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) melakukan pengawasan ketat terhadap kualitas makanan dalam Program Makan Bergizi (MBG) dengan melaksanakan uji keamanan pangan di dua titik Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah hukumnya, Senin (20/7/2026).
Pemeriksaan dilakukan melalui uji organoleptik yang mencakup penilaian warna, aroma, rasa, dan tekstur makanan, kemudian dilanjutkan dengan uji kimia untuk memastikan seluruh menu bebas dari kandungan zat berbahaya serta aman dikonsumsi. Kegiatan tersebut dipimpin langsung oleh Kasi Dokkes Polres Lumajang, Pengatur TK I Tri Murti, A.Md.Keb., S.ST.
Kasi Humas Polres Lumajang, Ipda Suprapto, mengatakan pengawasan ini merupakan langkah preventif untuk memastikan makanan yang disalurkan kepada penerima manfaat Program Makan Bergizi memenuhi standar keamanan dan kualitas.
“Pemeriksaan ini merupakan bentuk komitmen Polri dalam memastikan makanan yang disalurkan aman, sehat, dan memenuhi standar kelayakan konsumsi,” ujar Suprapto.
Ia menambahkan, pemeriksaan tidak hanya berfokus pada aspek keamanan pangan, tetapi juga memastikan setiap menu memiliki kandungan gizi yang baik dan diproses secara higienis.
Berdasarkan hasil uji laboratorium lapangan, seluruh sampel makanan dinyatakan negatif dari kandungan zat berbahaya seperti formalin, arsenik, dan sianida. Hasil tersebut menunjukkan makanan yang diproduksi di kedua titik SPPG layak untuk dikonsumsi.
“Seluruh sampel yang diperiksa memenuhi standar keamanan pangan sehingga aman untuk didistribusikan kepada penerima manfaat,” katanya.
Suprapto menegaskan, pengawasan serupa akan terus dilakukan secara berkala sebagai bentuk dukungan Polres Lumajang terhadap keberhasilan Program Makan Bergizi sekaligus menjaga kesehatan masyarakat.
“Kami akan terus melakukan pemantauan secara rutin agar kualitas makanan tetap terjaga. Ini merupakan bagian dari komitmen Polres Lumajang dalam memberikan pelayanan yang presisi, humanis, dan berorientasi pada kesejahteraan masyarakat,” pungkasnya.
